2018首爾：去廣藏市場吃初級小吃

廣藏市場舊稱東大門市場，是的，這個市場就位在東大門附近，所以我們的行程是：廣藏吃早午餐→東大門設計廣場散步→清溪川看看（到處閒晃的意思）。

這個路線是為了吃吃看廣藏市場小吃所特意安排的，因為到首爾前，凱哥的表弟號稱來過韓國5次以上，告訴我們一定要來廣藏市場吃綠豆餅。在出發前我也有看到很多部落客介紹「綠豆餅」，也看到很多綠豆餅山的照片。實際到現場，發現照片果然有縮小一點「驚恐感」。怎麼說呢？

今天在民宿時，我已經吃過一點點早餐，我愛上民宿提供的巧克力穀片+牛奶，穀片化在牛奶裡，喝起來就是巧克力牛奶的口味。第一次這樣吃穀片的我，心裡真的覺得我真的來到國外了，出國就是要作一些平常不會做的事，包括「吃穀片配牛奶」這件事。

從民宿的地鐵站乙支路出發，我們這次是住這裡（Philstay Myeongdong Cheonggye），搭地鐵轉乘到鐘路五街8號出口就是廣藏市場了。

一走進廣藏市場裡，很多阿姨招呼我們，還跟我們說華語呢。這邊給我的感覺很像日本的商店街，比較不像市場。有大大的天棚，不用曬太陽，地板也很乾淨，主要是以乾貨、小吃為主。這邊的食物大同小異，大多是賣紫菜飯捲、綠豆餅、辣炒年糕這三樣，也有滿多賣現煮內臟湯之類的，我們沒有勇氣嘗試。（剛剛不是還說出國要作一些平常不會做的事嗎？）

我們找一了一家人氣不錯的紫菜包飯，坐進店裡面吃。座位區不大，旁邊一桌是香港客人、一桌是韓國人。紫菜包飯的海苔有濃濃的麻油香氣，裡面有醃黃蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜，店家提供的沾醬裡面有芥末，吃起來很爽口、清脆，我們還點了兩支魚板，沒想到，至此我長久以來跟劉在錫喔吧一起吃魚板的想像完全破滅，魚板原來這麼腥，超濃的魚腥味。為什麼RUNNING MAN 裡的朋友都喜歡這味？！魚板，怎麼會？！今後殘酷的被我劃分在「不喜歡吃的韓國料理」了。


吃完了紫菜包飯好滿足，下一道走向號稱來廣藏市場「必吃」的「綠豆餅」，但是我站在綠豆餅攤旁，光看阿姨們煎餅就覺得好油。凱哥對這種餅類的小吃沒有興趣，我依舊在旁邊觀望，直到前面一位誠懇大叔包了20塊綠豆餅。我才怯怯地跟阿姨點了一塊。我選擇相信大叔是錯了嗎？（真的，不是很對。）熱騰騰的綠豆餅剛到手時，我就咬了一口，不誇張，真的是滿嘴油。而且不知道是不是塑化劑的新聞看多了，對於用黑色塑膠袋包食物這件事，我還是有點抗拒。一大塊餅，結論是我吃不到三分之一。

後來，我們選一家有辣炒年糕的小店，點了一份辣炒年糕、再點一份紫菜包飯，辣炒年糕很香是刺鼻的辣味算好吃，但是對我來說，太辣、太辣了，由於我們用牙籤吃年糕不是很熟練，辣汁滴的到處都是，所以用了很多衛生紙，感覺在我們前面包飯捲的阿姨，有點傻眼。因為真的太辣，我又加點一杯甜米露，很像薏仁米漿之類的口感，是很甜的米漿。

今天我體會了傳統市場裡的初級版小吃之旅。有太多腸類的小吃看起來太新鮮，又堆成像高高的肉塔，所以長相真的有點恐怖。我想這可能是紫菜包飯受歡迎的原因之一。畢竟紫菜包飯真的長得很小巧、可愛。

市場這麼多家紫菜包飯有什麼不一樣？我們總共吃了3家紫菜包飯，結論是都一樣。因為海苔加了麻油所以聞起來很香，吃起來也很方便，一口咬下有蔬菜又有飯。凱哥說，麻油海苔配飯可能都會很好吃。我想這道料理，真的是偉大的發明。原本在到首爾旅行之前，我一直覺得紫菜包飯是極為普通的東西，沒想到這普通的東西能如此迅速擄獲我們的心。至於，必吃的綠豆餅，我個人覺得有點言過其實了。

去機場搭機前一天，我們到樂天市場買了一大箱麻油海苔，我吃不到2小包。吃完海苔的兇手是誰，你們有線索了吧？

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