台東香草節饗宴

時間：2010/04/10
嘻人：九妹跟好嘻
地點：台東農改場豐里試驗地（台東市成都南路427巷21號）

好嘻小姐這個週末一樣一大早就起床囉，因為有好康等著我們？
我們一到會場有被人山人海的聲勢給唬到，很怕我們沒有前500名，因為前500名有免費的香草輕食便當可以拿阿。
活動開場是阿美族旮亙樂團的表演，可能我一心想著就下來的手工皂活動，所以我對表演不是很注意，不過還是有看到台東阿美的美男子啦。現場還有免費的洛神花茶很好喝唷（焦點完全在吃吃喝喝上耶我）

很難形容這場活動的內容，大致上來說，是從報到-開幕-表演-精油手工皂/園藝治療與健康講座-藜之有道。中間有幾個小時提供給小朋友寫生，為什麼大人就沒有寫生活動呢？我也有想要畫一下。

精油手工皂DIY：活動場地有點像辦桌，老老少少坐在紅色的塑膠椅上，圍著一台紅外線瓦斯爐，主辦單位發給的皂基半成品，加上茶樹精油一瓶及看起來很俗豔的染色劑。先將皂基細塊-隔水加熱-全部溶解後離水-加精油加染劑，過程還滿簡單的，所以做起來也沒什麼挑戰性，我還假會拿花瓣家進去精油皂，結果好像液體還太熱，花瓣就有點燒焦，變成黑點點浮在皂上。我做的只能說很髒又很糟吧。

藜之有道：我覺得這是這場活動最有趣的部分了。本來，我對藜這種作物是很陌生的，經由陳振義博士的導覽及講解，我認識台灣藜這種作物它的營養成分很高、耐旱，聽說還有保健公司準備以它研發治療糖尿病的藥。我們在農改場所看到大都是台灣藜，為台灣特有的品種，台東的台灣藜可以長到近兩百公分，而屏東南部的藜則可長到一百多公分，陳博士講解台灣藜的基因部分我整個就是有聽沒有懂了。這是一條認識農改場內香草栽培物的道路，我們在薰衣草區還看見一種名叫「巧克力薄荷」的品種，聞起來真的有杜老爺冰淇淋的味道。太驚奇了。走完這條香草小徑，可以得一盆香草植物唷。

園藝治療與健康講座：因為我們只聽了一點點，很難有什麼心得。主講為馬偕醫院的林一真醫師。

活動重頭戲：香草輕食餐品嘗及發表會。活動內容其實就是領便當，我們因為要趕到知本森林公園參加月桃編織的活動，心情很急躁，沒想到，有一位阿嫂跟我們一樣要趕往知本的活動，他嚷嚷說：後！不給我先領，我還有下一場月桃編織的活動耶！（bingo！完全講中九妹跟我的心聲。好好笑唷。）我們一領到便當就狂奔知本。直到下午三點編織課程的空檔我們才莫名其妙的暴飲暴食（九妹說）。雖然便當已經被我匆匆吞下肚，但神奇的是，網路上可以找到菜單耶：以下引自玩全台灣：

「當日最後活動為「香草輕食餐品嘗及發表會」，臺東場農業推廣課將香草結合臺灣藜等數道菜餚，以三低（低糖、低油、低鹽）烹調方式呼應輕食概念，運用該場輔導之臺東良質米製作雙色飯 (紅藜飯與薑黃飯)，配菜部分有紫羅勒放山雞、迷迭彩椒菇、清炒紅藜及樹豆沙拉，湯品是檸檬香茅養生湯等，每份餐盒放上1顆開胃的紫蘇梅；該餐盒所使用的香草包含紫羅勒、迷迭香、檸檬香茅、薄荷、紫蘇等，全部都由臺東場種植栽培，歡迎對香草餐料理有興趣的朋友前來品嘗指導。」

我依稀記得最好吃的是菜是「紫羅勒放山雞」，味道很像三杯雞但香味較濃，可惜有點油，（不是標榜低油？）而雙色飯 (紅藜飯與薑黃飯)的口感很好，就算冷掉，吃起來也算滿Q的。但是，我看到便當上面貼的熱量標示有一千多卡耶。（一點都沒有低卡阿，應該算是低鹽，因為菜沒什麼味道。）很可惜沒有拍到便當的樣子。

總言之，這是很充實的一天。您說是吧。